坂本米穀の
こだわり
五つ星お米マイスターが
厳選したお米を販売
おいしいお米を皆様のご家庭へ
坂本米穀は、五つ星お米マイスターが自信を持ってお勧めするお米を販売しております！
単一の銘柄よりも、品種ごとの特性を理解して、独自にブレンドすることで、本当においしいお米を提供することが出来ます。
五つ星お米マイスター
って…？
現在（2026）岡山県で３人。
お米の最高資格であり、お米に関する深い知識と高い技術力を持つ専門家です。
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お米の鑑定
精米・炊飯玄米の鑑定やお米の特性に合わせた高い精米・炊飯技術を持っています。
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失敗しない
お米選びお好みに合わせたお米をご紹介、保管方法や炊き方のアドバイスも行います。
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お米の
魅力を伝える知識や技術を活かし、お米の魅力を発信します。
直伝の美味しい炊き方
坂本米穀のお米の
おいしさ管理について
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ポイント１
おいしさ最優先！食味管理の徹底
原料米のおいしさを、農家ごとに計測します。
食味の計測は、仕入れ時・精米時・製品の３回行い、食味管理を徹底しています。
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ポイント２
お客様の安全・安心のために
農家から直接購入の後、農産部検査員がお米を検査、HACCP（危害の発生を前もって予測し、予防するシステム）に沿った衛生管理を徹底しています。
五つ星お米マイスターが
自信をもってお薦めする
坂本米穀だけの
オリジナルブレンド